推廣手工皂配方技術-洗衣液配方技術
火堿是氫氧化鈉,而檸檬酸是羥基己三酸,它們混合后,生成了羥基己三酸鈉,也就是說,C3H4(OH)(COOH)3與氫氧化鈉反應時,三個羧基上的氫原子變成了三個鈉離子,而氫原子和氫氧根離子結合成水分子,就變成了: C3H4(OH)(COONa)3,注意羥基上的氫原子是不動的,因為這里的羥基是羥基己三酸根離子的一部分。
像這樣酸和堿發(fā)生反應,生成鹽和水,叫中和反應。中和反應是復分解反應的一種。
來源:日化配方網(wǎng)
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