蛋白酶在洗衣液中起分解蛋白質(zhì)污漬的作用。

  蛋白酶是一種水解酶，可以水解蛋白質(zhì)類物質(zhì)，使其更容易被洗滌劑去除。在洗衣液中加入蛋白酶，可以增強洗衣液對蛋白質(zhì)污漬的去除能力，如汗?jié)n、血漬、奶漬等。

  當(dāng)含有蛋白酶的洗衣液與污漬接觸時，蛋白酶會分解蛋白質(zhì)污漬，使其更容易從衣物上分離。這有助于提高洗滌效率，使衣物更加干凈整潔。

  但是，我們必須要知道，傳統(tǒng)的磺酸片堿做洗衣液，是不能加蛋白酶的，因為強酸、強堿原料對酶制劑活性有攻擊，讓酶失活。

  所以要用無磺酸洗衣液配方，才能輕松生產(chǎn)出加酶洗衣液產(chǎn)品。

來源：日化配方網(wǎng)

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